冷卻速度快︰只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫,而普通冷庫卻則需要10-12小時,甚至更長時間。真空預冷機可在采摘後最早時間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。
★ 冷卻均勻︰真空預冷機可將保鮮物體迅速冷卻,從表到里幾乎同時達到所需低溫,可使真空室內物體的溫度達到均勻。傳統冷藏過程中外冷內熱,中心溫度難以快速下降,導致物體呼吸熱量,新鮮度下降、溫度不均勻等現象。
★ 經真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會出現冷藏中的表面輕度失水現象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨特效果。
★ 經保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干淨衛生、味感鮮美、貯藏長久、銷售價高。
★ 雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理,避免了果蔬內熱現象,還可除去表面水分,利于保鮮。
★ 可以配合氣調處理,實現高品質保鮮。具有薄層干燥效應,可以對果蔬表層的一些小損傷進行修復功能。
果蔬保鮮真空預冷機 蔬菜真空預冷機 真空預冷機由東莞北極冰
聯合德國工業研究所共同開發成果。產品采用德國工藝生產,整
機配件全部進口優質品牌,屬于國際高端機型