北極冰制冷設備（東莞）有限公司
果蔬真空預冷機機,熟食快速冷卻真空預冷機,片冰機,冰磚機
產品
| 產品型號︰ | AR-6P |
|---|---|
| 產品規格︰ | 9500*1966*2608 |
| 產品品牌︰ | ARCTICE/北極冰 |
| 產品單價︰ | 100000/台 |
| 供貨總量︰ | 200 |
| 最小訂量︰ | 1 |
| 發布時間︰ | 2019-06-24 10:42 |
| 有效期至︰ | 2020-10-02 |
詳情描述
企業介紹
立即咨詢
果蔬真空預冷機應用範圍︰
生鮮蔬菜、水果、鮮花、鮮肉及水產品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、聖女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓，楊梅等。
果蔬真空預冷機定制選項︰
1.真空預冷機真空槽，可根據客戶需求選用不同材質的鋼材和不同級別的油漆，不同材質就不同價格。
2.核心部件，真空泵、制冷壓縮機、可根據用戶需求選用不同進口的知名品牌和部件。如真空泵品牌有德國好凱德、普旭，萊寶，里其樂，國產品牌等，壓縮機可選用德國比澤爾，美國艾默生，富士豪，意大利萊富康，國產漢中等。
3.真空預冷機可根據用戶使用場地及應用範圍來定制，按構造來分可分為分體、整體、車載，一般分體為中偏大都是分體機，小型都是整體節構，大型可選用車載式真空預冷機（提升利用價值，自用、出租都是一個好的選擇，機動性強，哪里需要到哪里。），開門方式可選用平移門，手動門，液壓門等。按真空槽分可分為單槽和雙槽，單槽效率低，適合處理量小的蔬菜基地，而雙槽的可以交替使用，效率大大提升兩倍以上，就比較適宜處理量比較大蔬菜基地及冷庫使用。
4.冷卻方式可以選取，風冷，水冷，蒸發冷。
5.可根據使用需要定制噴霧加濕系統，夜間照明系統，智能遙控冷系統，加溫抽水系統、自動輸送系統。
果蔬真空預冷機配置︰
1.真空槽一般采用上好鋼材，並用方通鋼材加強，所有焊口均采用坡口自動二保焊及氬弧焊滿焊焊接工藝，並進行嚴格檢驗。箱體內側進行了防腐處理，外側噴漆采用高強度防銹材料油漆，其特點有，耐用不變形、真空度高、外觀優美、焊接牢固等。真空箱體門一般采用電動、手動或者液壓門，加工精細、故障率低性能良好、安全可靠。
2、捕水器
捕水器又名蒸發器，顧名思義其作用就是去掉空氣中水蒸汽及水分，當我們的真空預冷機工作時，蒸發器溫度一般在零下幾度到二十度不等，當真空泵不斷吸走真空箱體熱量時，經過捕水器，由于捕水器溫度比較低，熱空氣瞬間遇到冷空氣就會凝結成水珠，這一過程就叫液化現象，從而水流到水槽儲存，待到目標溫度到達而排水閥打開排除。以上都是防止水分進入真空泵導致潤滑油乳化，真空泵油乳化就會導致真空度低，從而溫度下降緩慢和下不來。
3、真空泵
真空泵為真空系統的核心部件，選用時應根據不同規格的真空預冷機，選用不同大小的真空泵，及跟具具體情況進行確定，如旋片真空泵，水循環真空泵，水蒸汽噴射泵機組等。
4、制冷機組
制冷機組是根據機器大小和客戶要求來選擇配置的， 其配置均采用進口或國內知名品牌，品牌有︰萊富康、比澤爾、丹佛斯、漢中等知名品牌。其優點高效節能、持續性和穩定性高、安全環保、耐用持久。
果蔬真空冷卻方法特點︰
真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點︰
保鮮時間長，無須進冷庫就可以直接運輸，而且中短途運輸可以不用保溫車；
冷卻時間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可；
對果蔬原有的感官和品質（色、香、味和營養成分）保持得最好；
能抑制或殺滅細菌及微生物；
具有“薄層干燥效應”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫治”愈合或不會繼續擴大；
對環境無任何污染；
運行成本低；
可以延長貨架期，經真空預冷的葉菜，無須冷藏可以直接進高檔次的超市。
另可適用于預冷新鮮食用菌、鮮切花，生鮮肉，米飯，蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長貨架期。
生鮮果蔬真空預冷、氣調包裝和普通冷藏保質期對比表（單位︰天）
種 類 ； 普通冷庫 真空預冷 ； 真空預冷+氣調包裝
菠 ；菜 ； 7-10 40 50
蘑 ；菇 ； 2-3 10 16
草 ；莓 5-7 9 15
子 ；芋 ； ； 25 32
芹 ；菜 8 40 54
卷心菜 8 39 50
荷蘭芹菜 4 40 52
黃花菜 ； 27 35
鮮豬肉 7 12 15
青豌豆 4-7 30 38